灼肉是江湖悠悠中一道美味的菜品，制作起来十分简单。首先我们需要准备的材料有畜肉、鸡蛋、芝麻和辣椒。

 

在制作灼肉之前，我们首先要将畜肉切成块，可以根据个人口味选择喜欢的大小。然后，将切好的畜肉放入热水中焯水，时间不需要太长，只需大约两到三分钟，这样可以去除肉中的杂质和腥味。 接下来，将焯水好的畜肉捞出沥干水分。在另一个容器中，打入适量的鸡蛋，搅打均匀，然后把沥干水分的畜肉放入鸡蛋液中腌制片刻，让畜肉充分吸收鸡蛋的香味。 腌制完毕后，将腌制好的畜肉沾满芝麻。可以将芝麻撒在一个平底锅中，用中小火加热，等芝麻出香味才将鸡蛋液腌制好的畜肉放入锅中，轻轻翻动使其均匀受热。待到畜肉呈现出金黄色并变得酥脆时便可以捞出。 最后一步是将辣椒切成末或者片，撒在灼肉上，这样可以增加辣味，提升口感。当然，如果您不喜欢辣的口味，也可以选择不加辣椒。 经过简单的配料和烹饪工艺，一道诱人的江湖悠悠灼肉就完成了。美食家们可以根据自己的喜好来调整每种材料的用量和烹饪时间，打造出符合自己口味的灼肉。不论是作为主菜还是小吃，灼肉都能带给人们丰富的口味享受。如果您对江湖悠悠中的其他食物制作方法感兴趣，也可继续关注我们的介绍。